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Curso Online de Degustação de Vinhos
A degustação de vinhos é uma técnica utilizada para aproveitar o vinho em sua totalidade. O vinho é uma das bebidas mais consumidas e celebradas do planeta, porém sua degustação é tida como um privilégio a camadas mais abastadas da sociedade, idéia equivocada. A degustação de vinho pode ser feita por todos, por meio da análise da qualidade da bebida através do paladar, visão e olfato, ajudando o indivíduo a uma memória de aromas e sabores que o ajudarão em futuras compras e harmonizações. O curso livre de Degustação de Vinhos aborda noções básicas de enologia, adegas, métodos e exames.
Carga horária: 20 Horas
Início a partir de: Hoje
Curso disponível por: 30 dias
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- Certificado Digital
- Tutoria Online
- Material em PDF
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12x R$ 14,17
à vista R$ 169,99
- EM BREVE!
O curso livre de Degustação de Vinhos é direcionado a todos os públicos, em especial pessoas que tem interesse em enologia, e estudantes e profissionais de gastronomia que desejam obter mais conhecimentos sobre o tema.
- Noções Básicas de Enologia;
- A Produção do Vinho;
- Os Tipos de Vinho;
- Vinhos de Mesa;
- Vinhos Espumantes Naturais;
- Vinhos Licorosos ou Generosos ou Fortificados;
- Os Principais Tipos de Uvas Viníferas;
- Uvas Tintas;
- Uvas Brancas;
- Como Comprar um Vinho;
- A Escolha do Fornecedor;
- Os Diferentes Tipos de Garrafas;
- A Leitura dos Rótulos;
- Como Armazenar um Vinho;
- Condições Corretas de uma Adega;
- Tipos de Adega ;
- O Armazenamento das Garrafas e o Tempo Médio de Guarda;
- A Degustação;
- O Exame Visual;
- O Exame Olfativo;
- O Exame Gustativo;
- O Exame Final;
- Para os cursos em que não há Prova, deverá ocorrer 100% de estudo do conteúdo para emissão do Certificado Digital de participação.
- Para os cursos em que há Prova, a média mínima de aprovação é de 60% para que receba o Certificado Digital.
Saiba mais sobre nosso processo de avaliação e certificação, e as regras de normatização do MEC.