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Curso Online de Nutrição Funcional
Com benefícios a curto e longo prazo, a nutrição funcional busca proporcionar uma vida mais completa, sem doenças a seus praticantes. Mas exatamente o que é nutrição funcional? É um ramo da nutrição que rastreia as necessidades e tendências do corpo de cada paciente, com o intuito de corrigir desequilíbrios que possam afetar o sistema imunológico, prevenindo-os, o que garante muito mais saúde por muito mais tempo. O curso de nutrição clínica funcional, como também é conhecido, explora desde o contexto histórico deste sistema até suas formas de aplicação.
Carga horária: 60 Horas
Início a partir de: Hoje
Curso disponível por: 365 dias
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- Certificado Digital
- Tutoria Online
- Material em PDF
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12x R$ 12,50
à vista R$ 149,99
- EM BREVE!
O curso de nutrição funcional é direcionado a nutricionistas e estudantes do ramo nutricional que desejam se atualizar sobre o tema ou aprofundar seus conhecimentos. É indicado já possuir o mínimo de conhecimento em fisiologia e nutrição para realizar este curso.
- Introdução;
- Histórico;
- Nutrição funcional x nutrição tradicional;
- A nutrição funcional na era da nutrigenômica;
- Perspectivas;
- Bases fisiopatológicas da nutrição funcional;
- Estresse oxidativo;
- Envelhecimento;
- Fisiopatologia das doenças cardiovasculares;
- Obesidade e inflamação;
- Disbiose intestinal;
- Fisiopatologia do câncer;
- Compostos funcionais presentes em alimentos;
- Definição;
- Principais compostos funcionais em alimentos;
- Polifenois;
- Glicosinolatos;
- Carotenoides;
- Isoflavonas;
- Ácido graxo ômega-3;
- Fibras solúveis e insolúveis;
- Alil sulfetos;
- Lignanas;
- Probióticos;
- Alimentação funcional e nutracêuticos;
- Definição;
- Legislação;
- Evidências científicas sobre nutrição funcional e saúde;
- Saúde cardiovascular;
- Obesidade e inflamação;
- Câncer;
- Saúde reprodutiva;
- Nutrição funcional e estética;
- Função intestinal e detoxificação;
- Como praticar nutrição funcional;
- Anamnese nutricional;
- Interpretação de exames bioquímicos;
- Elaboração de cardápio;
- Referências Bibliográficas.
- Para os cursos em que não há Prova, deverá ocorrer 100% de estudo do conteúdo para emissão do Certificado Digital de participação.
- Para os cursos em que há Prova, a média mínima de aprovação é de 60% para que receba o Certificado Digital.
Saiba mais sobre nosso processo de avaliação e certificação, e as regras de normatização do MEC.