Curso Online de Tecnologia de Alimentos

A Tecnologia de Alimentos é um ramo das Ciências Agrárias que tem o objetivo de estudar os alimentos, levando em consideração suas características físicas, químicas e nutricionais. O tecnólogo de alimentos é responsável por supervisionar todo o processo de produção de alimentos, do plantio até a comercialização, para garantir a qualidade do produto que chega a mesa do consumidor. Um das principais áreas de atuação do profissional de Tecnologia de Alimentos é dentro de grandes indústrias alimentícias e órgão públicos, onde sempre há oportunidades. O curso de Tecnologia de Alimentos trata de aditivos, conservação, crescimento microbiano e muito mais.

Carga horária: 40 Horas

Início a partir de: Hoje

Curso disponível por: 365 dias

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  • Certificado Digital
  • Tutoria Online
  • Material em PDF

  • 12x R$ 19,17

    à vista R$ 229,99

  • EM BREVE!
Público-Alvo
O curso livre de Tecnologia de Alimentos é indicado a profissionais das ciências agrárias, da indústria alimentícia e de serviços de alimentação que desejam trabalhar no cuidado com a qualidade de produtos alimentícios.
Conteúdo programático
  • Definição, Histórico e Objetivos da Tecnologia de Alimentos;
  • Legislação em Alimentos;
  • Crescimento Microbiano em Alimentos;
  • Controle da Multiplicação Microbiana;
  • Métodos de Conservação de Alimentos;
  • Aditivos Alimentares;
  • Tecnologia de Embalagens;
  • Tecnologia de Frutas e Hortaliças;
  • Leite e Derivados;
  • Carne e Derivados.
Avaliação e certificado
  • Para os cursos em que não há Prova, deverá ocorrer 100% de estudo do conteúdo para emissão do Certificado Digital de participação.
  • Para os cursos em que há Prova, a média mínima de aprovação é de 60% para que receba o Certificado Digital.
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